黒石汁やきそば（レストラン御幸）と横手やきそば（出端屋）－－－近鉄百貨店催事

　近鉄百貨店阿倍野本店で開催されていた、「東北六県味と技紀行」に出展していたお店から、近年注目を浴びるＢ級グルメの『黒石汁やきそば』と『横手やきそば』をいただきました。

　今回から茶屋以外にも店舗併設のイートインのコーナーが設置され気軽に食べられるようになっています！！

　その中から焼きそばのお店２つをチョイスしました。１つは青森県黒石市「レストラン御幸」さんの『黒石汁やきそば』。

　焼きそばになった平たい麺に、ラーメン風のようでラーメン風でない独特のスープを投入されたラーメン鉢が出されます。中にはきちんと紅しょうがが入っています。

　「えっ？！」と思う食べ物ですが、食べてみると意外においしく、もう一杯食べられる感じで、全然悪くなかったですよ。ただ、見た目がじみすぎるので、もう少し改良の余地はあるかもしれませんね？！



　もう一つはＢ－１グルメで「富士宮やきそば」と肩を並べるほどに認知度急上昇中！！秋田横手市「出端屋」さんの『横手やきそば』をいただきました。

　テーブルに出されてまず目に入るのが大きな目玉焼きと福神漬け。横手焼きそばの特長だそうで、そのほかひき肉を使う点など自家製のソースと相まっておいしさ抜群です！！さすがは横手焼きそばグランプリ第１回受賞のお店だけはあります。

　ところで、この目玉焼きですが、鉄路は貧乏性なため、混ぜて食べることができず、必ずといっていいほどそのまま丸呑みしてしまいます。これってもったない食べ方なんでしょうね？！

＜リンク＞
レストラン御幸→http://www.r-miyuki.co.jp/
出端屋→http://www.akitafurusatomura.co.jp/1eat/idehaya.htm

Comments

[萌音]

こんにちは。横手焼きそばのブログを読んでたらコチラのブログに辿り着きました。写真が綺麗でオシャレなブログですね。また新しい情報楽しみにしてます。